San Vito Lo Capo, torna il cous cous Fest preview

San Vito Lo Capo, 31 maggio 2011- Torna a San Vito Lo Capo, da giovedi' a domenica il Cous Cous Fest Preview, l'anticipo della 14\esima edizione del Cous Cous Fest, festival internazionale dell'integrazione culturale. La manifestazione e' stata presentata a bordo di MSC Splendida, ammiraglia di MSC Crociere, sponsor per il primo anno della rassegna. ''L'anticipo di giugno - ha spiegato Matteo Rizzo, sindaco di San Vito Lo Capo - e' diventato un appuntamento fisso. Per il terzo anno abbiamo deciso di riproporlo visto il grande successo di pubblico e visitatori. La gente apprezza San Vito, la sua spiaggia incantevole, eletta la piu' bella dai navigatori di tutto il mondo del portale Tripadvisor, e sceglie di venire al Cous Cous Fest Preview per godere di qualche giorno all'insegna di relax, del mare, del divertimento e della nostra gastronomia''. Durante il lungo ponte sara' possibile degustare ghiotte ricette di cous cous, partecipare ai laboratori gastronomici o assistere ai concerti serali gratuiti, tra cui il grande show di Paolo Belli che si esibira' venerdi' insieme ai Qbeta con la partecipazione straordinaria di Lello Analfino, leader dei Tinturia. Sul palco, ogni sera, si esibiranno anche i sei artisti emergenti selezionati dal concorso ''Cous Cous Factor, nuove proposte artistiche'': Filippo Cannino (Palermo), Giancarlo Guerrieri e Banda Caminati (Catania), Orchestra popolare Rosa Parks (Palermo), Pablo Rabito (Catania),Puntinespansione (Bari) e Valentina Amandolese (Genova). Cuore della manifestazione, organizzata dal Comune di San Vito Lo Capo in collaborazione con l'agenzia Feedback, sara' la sfida gastronomica che selezionera' lo chef che fara' parte della squadra italiana in gara a settembre. Si sfideranno tre siciliani, Baldassare Sammaritano di Marsala, Giuseppe Costa da Terrasini (Palermo) e Salvatore Bonafede di Petrosino (Trapani) e tre provenienti dal resto d'Italia, Marcello Ceccarelli da Rimini, Ottavio Rustignoli da Ravenna e Giorgio Trovato da Siena. Una giuria popolare, composta dai visitatori della manifestazione, e una tecnica, presieduta da Paolo Marchi, giornalista enogastronomico, e composta da Tinto di Decanter su Radio Rai2 e Andy Luotto, valutera' gli chef in gara ed eleggera' il vincitore. A condurre le gare la showgirl siciliana Eliana Chiavetta. Alla presentazione ha partecipato anche Marco Salerno, direttore dell'assessorato regionale al turismo che ha sottolineato come ''la manifestazione, appuntamento consolidato e di grande attrattivita' tra i grandi eventi della Regione Siciliana, e' un amalgama vincente anche sul piano turistico''.  Sulla stessa scia Mimmo Turano, presidente della Provincia di Trapani. ''Il Cous Cous Fest - ha detto - oramai da anni attira turismo qualificato nel nostro territorio ed e' un'occasione preziosa di visibilita' per la Provincia''. A fare gli onori di casa, Marco Ponticiello, area manager Sicilia di MSC Crociere che ha presentato la ''Crociera Cous Cous Fest'', in programma dal 18 al 25 ottobre a bordo di MSC Splendida che salpera' dal porto di Palermo verso Palma di Maiorca, Barcellona, Marsiglia, Genova, Napoli per fare poi rientro a Palermo proponendo a bordo sfide di cous cous tra chef di diversi paesi, degustazioni e momenti di intrattenimento.